Ny öltillverkare

Frida Andersson hade ölprovning på Hushållningssällskapets återkommande matträff i fredags. Hon äger Tjers bryggeri som börjar produktionen på allvar efter nyår.

Frida Andersson berättar om sitt företag.

Frida Andersson berättar om sitt företag.

Det är en himla ambitiös tjej, från min hemby Grelsbyn. Hon kommer från en företagarfamilj; pappa, mamma och bror har eller har haft flera firmor. Och salig morfar var en klippa i åkeribranschen. Det är enligt henne själv en av förklaringarna till att hon nu starter eget bryggeri.

Därtill har hon en genuin kunskap i ämnet, hon är utbildad sommelier under tre år på Grythyttan.

Så att denna 27-åring är så driftig har nog inte så mycket med att göra att hon är avlägsen släkt med mig och före detta granne. Jag är redan akterseglad, hehe.

Kristina Vikström, matkonsulent på HS, är alltid inspirerande. Fast vi lagar flera helt nya rätter varje vecka här hemma, lär vi oss ändå alltid något helt nytt.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s