Nyårsmaten

Vi gillar mat, nyår var en lugn tillställning med en kusin och ”fjälla”. Dagen innan nyår gjorde vi en fårgryta, en fransk och så drack vi vinet vi köpte i Paris till. Nyårsmaten bestod av sotad lax med jordärtskockpuré, löjrom och vaniljtomater samt nötfilé från Hedensbyn och västerbottenspotatisar och så hade gästerna med hjortronparfait med havreflarn.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s